ГАУ СО "Центр адаптации и реабилитации инвалидов"

19 августа – Преображение Господне. По традиции на Преображение освящают августовский урожай яблок, винограда и другие плоды. Поэтому на Руси этот праздник еще называют "Спас яблочный", "Спас второй" или "Спас на горе". По народным приметам, яблочный спас означает наступление осени. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее.

Тем, кто строго соблюдает христианские заповеди, до Преображения не позволяется есть фрукты и овощи, блюда из яблок, кроме огурцов. А вот 19 августа, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая, но вкушать только после освящения в церкви.  Обычай имеет и назидательное значение: вначале плоды зелены, незрелы, но по мере созревания, наливаются соком и вкусом.

Праздник первого урожая яблок отмечался сегодня в ГАОУ СО ЦОРИ. Присутствующих познакомили с историей возникновения праздника, обычаями, традициями. Мероприятие сопровождалась веселыми конкурсами и концертными номерами. Все участники получили по наливному, ароматному яблоку.

Это интересно:

? Калорийность яблок 47 килокаллорий. Благодаря этому яблоки входят в состав множества диет и диетических продуктов.
? Считается, что яблоки тонизируют лучше, чем кофе, поэтому всего одно яблоко способно заменить чашечку крепкого кофе.

?  Есть яблоки с мякотью красного цвета и были выведены в Швейцарии. Красный цвет мякоти не изменится даже если яблоко сварить или испечь.

? Название    Алматы (Алма-Ата)  означает в переводе с казахского на русский  «отец яблок». В городе установлен мраморный памятник  яблоку.